глазурь

  • 11ГЛАЗУРЬ — (нем. Glasur от Glas стекло), 1) стекловидное защитно декоративное покрытие на керамике, закрепленное обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное).2) Слой застывшего прозрачного сахара на фруктах, сладких мучных изделиях …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 12ГЛАЗУРЬ — ГЛАЗУРЬ, и, жен. 1. Закрепляемый обжигом глянцевитый стеклообразный сплав для покрытия керамических изделий. 2. Густой сахарный сироп для приготовления цукатов, для обливки готовых мучных изделий. Торт с глазурью. | прил. глазуревый, ая, ое и… …

    Толковый словарь Ожегова

  • 13ГЛАЗУРЬ — жен., нем. полива, мурава, стеклянистый лоск, наводимый через огонь на каменной (глиняной) посуде. Глазуревый, глазурный, поливаный, муравленый. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 14Глазурь — стекловидное покрытие на керамических изделиях. Большой толковый словарь по культурологии.. Кононенко Б.И.. 2003 …

    Энциклопедия культурологии

  • 15Глазурь — Глазурь: кондитерский полуфабрикат, представляющий собой тонкоизмельченную массу, состоящую из тертого какао и (или) какао порошка или без них, масла какао и (или) жиров эквивалентов масла какао или без них, и (или) улучшителей масла какао SOS… …

    Официальная терминология

  • 16глазурь — глазурь, ж. и устарелое глазур, м. и глазура, ж …

    Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • 17глазурь — Стекловидное покрытие на керамике, закрепляемое обжигом [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] EN glaze DE Glasur FR glaçureémail …

    Справочник технического переводчика

  • 18Глазурь — (немецкое Glasur, от Glas стекло), 1) стекловидное защитно декоративное покрытие на керамике, закрепленное обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное). 2) Слой застывшего сахара на фруктах, сладких мучных изделиях.   …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • 19Глазурь — У этого термина существуют и другие значения, см. Глазурь (значения). Керамическая ваза покрытая глазурью Глазурь (нем.  …

    Википедия

  • 20Глазурь — (Glacure, email, Glasur, Schmelzglas, enamel), или эмаль, есть тонкий, более или менее легкоплавкий и прозрачный слой стеклянного сплава, наносимый в порошковатом виде, на поверхность изделий из глины и металлов, сплавляемый на самих изделиях и… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона